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家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝

美食达人@mother52julina
家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
韭菜400克
豆干50克
鸡蛋1个
辅助料
色拉油30克
调味料
精盐2克
五香粉2克
味精2克

家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝的做法步骤

  • 第一步:将韭菜清洗干净,切成段,装入盘中待用。
  • 第二步:将豆干切成丝,摊好的鸡蛋切成丝,装入盘中待用。
  • 第三步:热锅放油烧热,倒入韭菜段。
  • 第四步:翻炒均匀,放入豆干丝,鸡蛋丝。
  • 第五步:翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
  • 第六步:翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 第七步:翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜豆干

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