菌菇闸蟹汤粉
菌菇闸蟹汤粉是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇闸蟹汤粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
知道妞要送蟹过来，我提前一天泡了一份山芋粉。妞爱吃这款粉，她来的话我就给她准备这一口。朋友们喜欢也可以试一下，山芋粉比较吃水，所以煮汤底的时候汤水量一定要足。要是人多的话咱就换锅，我就二人份就拿了奶锅来煮这款粉，这款加高的奶锅也是妞送的。美食人之间的友情，真的是有滋有味，妞说在义乌呆二天就要出差，中秋之前估计也是不回来，好吧咱就今天吃着蟹粉追着剧算是赏月了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 闸蟹：2只 | 干香菇：5朵 |
| 辅助料用量 | |
| 山芋粉：1把 | 木耳：适量 |
| 葱：适量 | 细盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 生姜：适量 | -- |