自制黄番茄酱
自制黄番茄酱是大海微澜分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“自制黄番茄酱”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制黄番茄酱。
菜式简介
翻翻你家的调味品,总是少不了一瓶番茄酱,因为番茄酱的用途实在是广泛,做汤,入菜,炒饭,焗饭,煮面等等都需要用到。尤其孩子们更是离不开番茄酱,炸个土豆条,切个吐司片,即使做个疙瘩汤,放上番茄酱都好吃,这样美味可口的调味品何不自己动手做给孩子吃,无添加更健康,做法超简单,看一遍你也会做。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄番茄2000克
- 辅助料
- 白糖200克
- 柠檬半个
- 盐4克
自制黄番茄酱的做法步骤
自制黄番茄酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、趁热装入处理好的容器中密封,凉透放入冰箱冷藏。
2、如果想吃无籽的番茄酱,可以在入料理杯之前去掉番茄籽,其实自家吃有籽口感更好,随自己喜欢处理吧。
3、柠檬汁是天然的酸味剂,还有抗氧化延长保存期的作用,没有鲜柠檬可以用柠檬汁替代。