山药老鸭汤
山药老鸭汤是兮子花开半夏分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“山药老鸭汤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药老鸭汤。
菜式简介
山药老鸭汤,选用的食材是鸭翅,它偏凉性,脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类要多。和山药搭配一起,则可以吸收鸭肉的油脂,使得鸭肉吃起来不那么油腻,滋补效果更明显。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭翅2只
- 山药一根
- 辅助料
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量