鱼香嫩豆腐
鱼香嫩豆腐是小菜子分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鱼香嫩豆腐”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香嫩豆腐。
菜式简介
鱼香嫩豆腐的做法简单常菜的做法菜谱里的常见菜， 鱼香嫩豆腐口味属于鱼香味，做法属煮菜类，但怎么做 鱼香嫩豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道鱼香嫩豆腐吧~~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 南豆腐适量
- 辅助料
- 蒜蓉适量
- 姜蓉适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 细盐适量
- 香醋适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
鱼香嫩豆腐的做法步骤
鱼香嫩豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
制作心得：
1·南豆腐比北豆腐吃起来口感更好，也更容易入味。
2·因泡椒炒出来会有咸味，所以盐不需要放太多。
3·做豆腐的时侯，尽量少动锅铲，用晃动锅子的方法让调味料均匀，否则容易碎烂。