鸡叉骨炖时蔬
鸡叉骨炖时蔬是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡叉骨炖时蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡叉骨的蛋白质含量比例较高，还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分。它的脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另外还含胆固醇和组氨酸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡叉骨：300克 | 土豆：100克 |
| 胡萝卜：100克 | 香菇：100克 |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 蒜：10克 | 香菜：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 一品鲜酱油：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 糖：1勺 | 料酒：0·5匙 |
| 盐：1匙 | 味精：0·3匙 |
鸡叉骨炖时蔬的做法步骤
鸡叉骨炖时蔬做法技巧/窍门/补充说明：
鸡叉骨的蛋白质含量比例较高，还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分。它的脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另外还含胆固醇和组氨酸。