培根时蔬蛋炒饭
培根时蔬蛋炒饭是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“培根时蔬蛋炒饭”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的培根时蔬蛋炒饭。
菜式简介
蛋炒饭---解决剩饭的好方法。利用家中现有的材料解决剩饭，又能调剂口味，一举两得。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 剩米饭1碗
- 胡萝卜半根
- 青椒1个
- 鸡蛋2个
- 豌豆适量
- 培根2片
- 香葱2根
- 辅助料
- 盐适量
- 黄酒1小勺
- 色拉油适量
- 生抽1小勺
培根时蔬蛋炒饭的做法步骤
培根时蔬蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋炒饭烹饪时间较短，胡萝卜、豌豆最好焯水。
2、生抽只是起到提鲜的作用，用量过多，会影响炒饭的色泽。
3、炒饭用隔夜剩饭最好，水分含量少，粒粒分明。
4、炒饭配菜一定要水分较少蔬菜，按个人口味随意搭配。
5、剩饭用微波炉叮一下，更容易炒散。
相关食材：培根