软炒鸡脯
软炒鸡脯是我是狂草分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“软炒鸡脯”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的软炒鸡脯。
菜式简介
咸香味鲜，肉质滑嫩。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 菜籽油3茶匙
- 料酒2茶匙
- 淀粉1茶匙
- 盐1/2茶匙
- 鸡精1/3茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 黄葱5根
- 干海椒1根
- 花椒少许
- 小苏打少许
- 老姜少许
软炒鸡脯的做法步骤
软炒鸡脯做法技巧/窍门/补充说明：
划炒鸡肉时必须小火，而且应快速、变色便可捞出。