牛奶白面包
牛奶白面包是君焙分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“牛奶白面包”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶白面包。
菜式简介
牛奶白面包，又白又萌又可口。不同于普通甜面包那种金黄的色泽，白面包，从名字也知道，它得是白白的。而这种洁白的色泽，不仅在于配料（不加入鸡蛋这类会让面团颜色变黄的食材），也在于低温慢烤，避免上色。
而带有奶香的白面包，味道也很百搭。不仅可以涂抹各种果酱食用，也可以和奶油霜、奶酪、卡仕达酱、酸奶酱等搭配在一起，一起来试试吧！
本食谱使用君焙厨师机揉面。没有厨师机的同学就费点力气，直接用手揉哈。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉160克
- 细砂糖15克
- 干酵母2·5克
- 盐2·5克
- 牛奶112克
- 奶粉7克
- 辅助料
- 黄油10克
牛奶白面包的做法步骤
牛奶白面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、白面包配料中不含鸡蛋，黄油也可以用植物油代替，面团本身的颜色就比一般的甜面包面团要浅。烘烤的过程中也使用比较低的温度，慢慢烤熟，以达到洁白的外表。但上色浅的同时也要保证面包完全烤熟，所以要烤够时间（如果面包内芯发粘，就是没有熟透的表现）。
2、白面包吃的时候可以对半切开，涂抹果酱吃（我涂抹的是杏酱）。也可以涂巧克力酱、奶酪酱等。