不加一滴水!特浓牛奶哈斯面包~
不加一滴水!特浓牛奶哈斯面包~是Petrus柏翠电器分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“不加一滴水!特浓牛奶哈斯面包~”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不加一滴水!特浓牛奶哈斯面包~。
菜式简介
一款经典的法国软面包,配方中完全使用牛奶,同时增加了炼乳和淡奶油,提升了面包奶香的浓郁度,奶味比一般的面包更加浓厚回味无穷噢。
酥脆外皮的同时,细腻绵软的面包,好像吃了一朵带酥皮的云朵,整体口感显得十分的丰富。
当早餐再好不过了,好吃又好看,这就是法式面包的魅力吧~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 王后吐司粉350克
- 牛奶150克
- 辅助料
- 淡奶油60克
- 炼乳20克
- 蛋黄1个
- 鲜酵母9克
- 黄油25克
不加一滴水!特浓牛奶哈斯面包~的做法步骤
不加一滴水!特浓牛奶哈斯面包~做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有鲜酵母的可用3克耐高糖酵母替代;
2、文中使用柏翠pe3060烤箱、PE4500厨师机,温度、时间仅供参考;
3、文章出自@唛穗。
答配菜谱:牛奶与面包的做法