泡椒鸡肉
泡椒鸡肉是沙娅琪琪分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“泡椒鸡肉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒鸡肉。
菜式简介
泡椒,俗称"鱼辣子",是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。和黄瓜、莴苣、鸡肉一起炒制,酸香有味,好吃营养!
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肉150克
- 泡椒2根
- 泡姜1根
- 黄瓜100克
- 莴笋80克
- 番茄1个
- 大蒜2瓣
- 花椒1克
- 辅助料
- 生抽适量
- 淀粉1勺
- 蚝油1勺
- 盐适量