花椒炒虾
花椒炒虾是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花椒炒虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天，市场的菜价太贵了，猪肉鸡蛋也涨价。黄瓜都五块钱一斤了。相比较，养殖虾还便宜点。所以，吃虾。今儿一早买的活虾，做略带麻味的花椒炒虾，闺女爱吃。这个菜，关键在火候的掌握，花椒不能炒糊，否则就失去了麻味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 活虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 白糖：适量 |