自制水煮丸子
自制水煮丸子是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制水煮丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天我教大家一道好吃又不油腻的菜_水煮丸子。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:250克 | 鸡蛋:4个 |
葱末:适量 | 姜末:适量 |
五香粉:适量 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 水:适量 |
自制水煮丸子的做法步骤
自制水煮丸子做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、加入水的目的是为了初步使肉馅更好的吸收水而变得滑嫩和紧缩。
2、肉馅剁的时候,一次加水不能多分多次+。
3、喜欢蔬菜的可以丸子煮熟的时候放点蔬菜进去。