家常烧茄子
家常烧茄子是乐焙儿分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常烧茄子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烧茄子。
菜式简介
记得我小时候，放假的时候妈妈经常带我到工作单位去，中午就在食堂给我买烧茄子吃，那个时候我不怎么喜欢吃茄子，但是这个烧茄子却是个例外，软糯的茄子裹着浓郁的汤汁，配米饭能吃一大碗，所以说有些食物就是一种记忆，现在它也成为我们家餐桌上的常客
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子2个
- 辅助料
- 青椒适量
- 西红柿适量
- 番茄酱适量
- 盐少许
- 白糖少许
- 老抽少许
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 植物油适量
- 鸡精少许