当前位置：首页 > 菜谱分类 > 凉粉炸酱面

凉粉炸酱面

菜谱编号：036-738

凉粉炸酱面是【苽苽】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉粉炸酱面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

打破凉粉的传统吃法！！

凉粉炸酱面主厨：苽苽

第十步：再加入2大勺六月香豆瓣酱翻炒。

第十三步：锅内倒水烧开后把面条放入。

第一步：除面条以外把黄瓜1根，凉粉1块，鸡胸肉，都洗净备用。

第五步：黄瓜切丝备用。

第七步：锅里倒少许油，把姜蒜煸香。

第十五步：看，凉粉炸酱就做好了，简单吧。

第九步：鸡肉变色后把切好的凉粉放入炒匀。

第十一步：再加入半碗的清水烧开。

第六步：六月香豆瓣酱，切好葱，姜，蒜。

第四步：加入盐半小勺，白胡椒粉，蚝油腌制5分钟左右。

第八步：煸香之后把腌制好的鸡胸肉放入翻炒。

第十四步：等水再次开后，关火，焖1分钟左右即可捞出。

第三步：鸡胸肉切片后也切成和凉粉一样的大小。

第十二步：汤汁变稠后把香葱撒入即可。

第十六步：苽苽版的凉粉炸酱面。

第二步：把洗净的凉粉切成小块。

相关食材：凉粉

相关菜谱：: 石花菜凉粉的做法; -绿豆凉粉的做法; 凉粉鲫鱼的做法; 香辣红油拌凉粉的做法; 凉粉茄汁豆腐的做法; 黑凉粉的做法[图解]; 四季豆炒凉粉的做法; 酱拌凉粉的做法[图解]; 家常炒凉粉的做法; 自制桔子果冻的做法[图解]; 韭苔辣凉粉的做法; 草莓果奶凉粉的做法; 酸奶撞凉粉的做法; 醋拌海菜凉粉的做法; ：芥末凉粉的做法; 拌凉粉的做法