红烧牛腩
红烧牛腩是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友想吃我炖的牛腩，做好后盛到饭盒里放进冰箱里好久才想起来没拍成品图，嗯。。大家凑合看吧?不过味道还是不错哒~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 葱：1/3 |
| 姜：1块 | 蒜：4瓣 |
| 大料：2个 | 香叶：2片 |
| 花椒：1小撮 | 桂皮：1小块 |
| 干辣椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：1勺 |
| 醋：小半勺 | 糖：少许 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
红烧牛腩的做法步骤
相关食材：牛腩