虎皮尖椒
虎皮尖椒是最爱小志分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“虎皮尖椒”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮尖椒。
菜式简介
虎皮辣椒这是我最喜欢吃的一道菜了，非常开胃下饭的菜，即使没有肉菜，有了它也可以轻易地消灭一大碗白米饭哦。，而且冷吃热吃都很美味。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 辣椒250克
- 大蒜3个
- 辅助料
- 植物油10克
- 生抽10克
- 老抽少许
- 白糖少许
- 蒸鱼豉油10克
- 盐少许
- 香醋5克
虎皮尖椒的做法步骤
虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明：
1·在煸辣椒的时候，要用中火，并用锅铲慢慢的按压辣椒，需要不时的给青椒翻面，要有耐心，就可以做出均匀漂亮的虎皮皱纹了，火太大了青椒皮容易烧焦哦。
2·选择本地辣椒，香且有辣味。
3·如果怕辣，可以去掉青椒的籽。
相关食材：尖椒