蒜茸小白斗
蒜茸小白斗是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸小白斗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
這几天吃的肉太多,今天就做個簡單清淡的小白斗·這菜很好做,也不易炒黃,口味糯而香甜,我很喜歡吃,北方大約出在秋季,在香港,冬天為時令菜·
其實,我也不清楚為什么這菜叫小白斗,短胖的樣,很可爱,白綠分明,很好看·是新手的好材料·不妨一試·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白斗：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：0·5茶匙 | 粟米油：3汤匙 |
蒜茸小白斗的做法步骤
蒜茸小白斗做法技巧/窍门/补充说明：
1·不要洒太多水,因小白斗本身也會有水分·2·煮時,用中火,或小火,保持水分不流失·3·最后盛盘前,一定要炒一下,可以把菜汁中的香咸味炒均勻·