蒜茸小白斗
蒜茸小白斗是CoraCheung分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜茸小白斗”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜茸小白斗。
菜式简介
這几天吃的肉太多, 今天就做個簡單清淡的小白斗· 這菜很好做, 也不易炒黃, 口味糯而香甜, 我很喜歡吃, 北方大約出在秋季, 在香港, 冬天為時令菜·
其實, 我也不清楚為什么這菜叫小白斗, 短胖的樣, 很可爱, 白綠分明, 很好看· 是新手的好材料·不妨一試·
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小白斗300克
- 辅助料
- 蒜瓣3个
- 调味料
- 食盐0·5茶匙
- 粟米油3汤匙
蒜茸小白斗的做法步骤
蒜茸小白斗做法技巧/窍门/补充说明：
1· 不要洒太多水, 因小白斗本身也會有水分· 2·煮時, 用中火, 或小火, 保持水分不流失· 3· 最后盛盘前, 一定要炒一下, 可以把菜汁中的香咸味炒均勻·