苦瓜酿肉
苦瓜酿肉是我存于世分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜酿肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜酿肉。
菜式简介
夏季苦瓜可以清火去暑，加入肉糜可以综合苦味，增加口感！肉糜不要太肥腻，苦瓜经量挑选直径大的，容易加工处理！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜一根
- 肉糜3两
- 辅助料
- 姜适量
- 韭菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽两到三匙
- 鸡蛋清一个
菜式简介
夏季苦瓜可以清火去暑，加入肉糜可以综合苦味，增加口感！肉糜不要太肥腻，苦瓜经量挑选直径大的，容易加工处理！