可可麻薯软欧
可可麻薯软欧是舞之灵分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“可可麻薯软欧”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可麻薯软欧。
菜式简介
为了迎合父子俩的口味这次做了欧包,特地加了儿子要的坚果元素和可可,又符合他爹爱吃欧包的口感,结合做了这款面包,先生带去单位分享特地微信回来3个字:真好吃。不善表达的先生能这么说,可见这款面包是有多好吃了。嘴刁的儿子问我:妈妈,你是不是换了面包粉啊,这款欧包怎么口感这么好呢?果然是吃货的儿子,没错,这次你妈换了新的面包粉,买了一些金龙鱼的面包小麦粉,效果果然真不错哈。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金龙鱼面包用小麦粉315克
- 水220克
- 红糖40克
- 可可粉15克
- 黄油20克
- 酵母3克
- 辅助料
- 糯米粉135克
- 玉米淀粉40克
- 牛奶230克
- 黄油20克
- 白糖50克
- 核桃90克
- 葡萄干适量
可可麻薯软欧的做法步骤
可可麻薯软欧做法技巧/窍门/补充说明:
小叮咛
各家面粉吸水性不同,水量请酌情增减。
所有材料进行发酵松弛必须要用保鲜膜防止水分流失哈。