滑蛋虾仁
滑蛋虾仁是番薯小姐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“滑蛋虾仁”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的滑蛋虾仁。
菜式简介
今天的虾很鲜活，买点回来做虾仁炒蛋??????
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾仁300克
- 蛋150ML
- 辅助料
- 葱花少许
- 盐少许
- 鸡精少许
滑蛋虾仁的做法步骤
滑蛋虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
虾仁过水有个好处，可以去除杂质，容易成型，鸡蛋要嫩滑必须爆炒，这样就不怕虾仁不熟了，做这道菜火候很重要，热锅猛炒关火。