薯角红烧鸭
薯角红烧鸭是林℃煮饭婆分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“薯角红烧鸭”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的薯角红烧鸭。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿2个
- 土豆250克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 料酒2勺
- 生抽1勺
- 红烧汁1勺
- 盐少许
- 冰糖适量
薯角红烧鸭的做法步骤
薯角红烧鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1·高压锅烧的时候一定不要烧干水分，留一半的水分用来大火收汁，这样最后才有一层浓浓的酱汁裹在食材外面，更好吃。
2·薯角一定要出锅前放，拌匀即可，不用一起煮，否则影响薯角口感。