奥尔良煎薯角
奥尔良煎薯角是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“奥尔良煎薯角”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奥尔良煎薯角。
菜式简介
土豆不但物美价廉，而且营养丰富。它的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，利于吸收。它还含有丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁等微量元素。新土豆，用勺子刮掉薄薄的外皮，切成滚刀块，入锅中煎至金黄，根据口味撒上点儿盐，或者辣椒粉、椒盐、再或者蘸番茄酱，都是非常好吃的，再或者直接撒点COOK100的新奥尔良烤肉料，更是好吃又省事。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆3个
- 辅助料
- 盐适量
- COOK100新奥尔良烤翅料少许
奥尔良煎薯角的做法步骤
奥尔良煎薯角做法技巧/窍门/补充说明：
新土豆的皮非常薄，用刀刃或者勺子就能直接刮掉外皮，如果是陈土豆，就得用削皮器去皮了； 土豆块可以切小一点，熟得更快； 用不粘煎锅更省油，而且不粘，用普通的铁锅或者不锈钢锅，请酌情加油； 边缘金黄色，就可以出锅了，根据口味来决定是吃原味的，还是加其它调料。