螃蟹焖鸡
螃蟹焖鸡是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螃蟹焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜有鸡的鲜和蟹与干贝的海鲜的鲜充分溶合,吃了不想停,美味美味也。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:400克 | 胶蟹:1只 |
瑶柱:15只 | 干香菇:6只 |
辅助料用量 | |
油:适 量 | 盐:少许 |
白糖:30克 | 姜:1块 |
葱白:少许 | 生抽:2汤匙 |
老抽:半汤匙 | 胡椒粉:少许 |