鸡蛋灌饼

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鸡蛋灌饼的做法

菜式简介
　　小朋友很喜欢的一种饼。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺煎; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 面粉适量; 鸡蛋适量

辅助料: 葱花适量; 盐适量; 油适量

鸡蛋灌饼的做法步骤

第一步：油酥。面粉加盐。加热油做成。

第二步：面粉加温水，和成面团。醒二十分钟。

第三步：取一个小面团。用包子的手法，擀面皮，擀好后中间放入油酥。然后收好。然后包好，再擀平。如图。

第四步：电饼铛放油。放入面皮。中火煎制两边金黄。

第五步：煎的过程。饼会泡起来。

第六步：然后用筷子，拙一个洞。

第七步：我是把鸡蛋液放入一次性杯子里的。拙开倒入蛋液。

第八步：然后再煎。

第九步：饼放入鸡蛋，再次泡起来就熟了。

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：鸡蛋

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