返回

酸辣鸡杂

美食达人@笑笑呢
酸辣鸡杂的做法
耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鸡杂适量
辅助料
青椒适量
红椒适量
泡椒适量
大葱适量
生姜适量
酱油适量
蚝油适量
香醋适量
适量
白糖适量
胡椒粉适量
鸡精适量

酸辣鸡杂的做法步骤

  • 第一步:鸡杂清洗干净,鸡肠用盐和醋加一勺面粉抓洗干净。
  • 第二步:锅中烧水,放入鸡杂煮十五分钟捞起。
  • 第三步:青红椒切圈,泡椒切碎、生姜切丝、大葱切碎。
  • 第四步:煮好的鸡杂改刀,鸡胗切片、鸡肠切段、鸡肝切厚片。
  • 第五步:锅烧热放油,放入葱花、青红椒、泡椒、姜丝煸香。
  • 第六步:倒入鸡杂翻炒几下。
  • 第七步:放入一勺酱油。
  • 第八步:半勺蚝油翻炒均匀。
  • 第九步:放入少许白糖。
  • 第十步:放入胡椒粉。
  • 第十一步:放入鸡精。
  • 第十二步:放入半勺香醋翻炒均匀,关火。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡杂

    做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

    ©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM