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油豆角焖排骨

做菜达人@寻找桃花岛
油豆角焖排骨是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“油豆角焖排骨”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油豆角焖排骨。
油豆角焖排骨

菜式简介
  排骨炖豆角是一道经典东北菜,很多东北人都喜欢吃,也经常吃,有些南方的朋友可能也吃过。但是我今天说的这道"油豆角炖排骨",用到的油豆角是我们东北的黑龙江、吉林特有的一个菜豆品种,不但营养丰富,而且口感软糯,豆粒清香,特别适合炖肉、炖土豆等。和普通的四季豆相比,这种豆角肉质肥厚饱满,每条也比较宽,嚼起来非常爽,大家不妨尝试一下。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
猪肋排500克
油豆角400克
辅助料
植物油2勺
适量
1勺半
料酒半勺
生抽半勺
花椒粉少许
适量

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