胡萝卜炖牛肉
胡萝卜炖牛肉是lily9分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜炖牛肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜炖牛肉。
菜式简介
这块牛肉是公司过节发的，一直放在冰箱。怕时间太长了不新鲜，就拿出来炖了吃了。参考了几个食谱，自己做了些调整。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉1000克
- 胡萝卜3根
- 西红柿3个
- 豆腐一块
- 辅助料
- 柠檬适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 干辣椒3个
- 酱油适量
- 醋适量
- 料酒适量
胡萝卜炖牛肉的做法步骤
胡萝卜炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖的时间可以自己把握，想吃软点的可以多炖段时间，牛肉不同需要的时间也不同。
2、如果不咸可以出锅的时候再加点盐。
3、牛肉可以用柠檬腌制下，口感更好。