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“面包伴侣——草莓酱”

美食达人@俏佳喵
“面包伴侣——草莓酱”的做法

菜式简介
  草莓是一种容易受伤的水果,不易保存。吃不完或偏酸的草莓做成草莓酱,简单好吃。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
草莓300克
辅助料
3克
蜂蜜30克

“面包伴侣——草莓酱”的做法步骤

  • 第一步:新鲜草莓洗净去蒂、切成颗粒状。
  • 第二步:撒少量盐伴均匀,放置冰箱12小时。
  • 第三步:冰箱取出微波炉高火10分钟,取出捣碎,再高火2-5分钟(视脱水情况而定),成酱状就可以了。冷却后放入适量的蜂蜜。
  • “面包伴侣——草莓酱”做法技巧/窍门/补充说明:

    撒少量盐,让草莓出水,不会影响口感。

    相关食材:草莓草莓酱面包

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