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青椒炒鸡胗

美食达人@笑笑呢
青椒炒鸡胗的做法
耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鸡胗适量
青椒适量
辅助料
酱油适量
蚝油适量
适量
姜丝适量
蒜末适量
干辣椒段适量
鸡精适量
葱花适量
白糖适量

青椒炒鸡胗的做法步骤

  • 第一步:鸡胗清洗干净。
  • 第二步:锅中放水,冷水放入鸡胗煮十五分钟。
  • 第三步:小葱洗净切碎。
  • 第四步:姜切丝,蒜切碎两个干辣椒切段。
  • 第五步:青椒切斜片。
  • 第六步:鸡胗煮好后清洗下切片。
  • 第七步:锅中放油烧热,放入姜丝、蒜粒、干辣椒段煸香。
  • 第八步:放入鸡胗翻炒几下。
  • 第九步:放入一勺酱油翻炒几下。
  • 第十步:放入青椒翻炒。
  • 第十一步:放入一点白糖。
  • 第十二步:放入半勺蚝油翻炒至青椒断生。
  • 第十三步:放入盐调味。
  • 第十四步:放入鸡精。
  • 第十五步:放入葱花翻炒均匀,关火。
  • 第十六步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡胗青椒

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