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芋圆

美食达人@HYA1998
芋圆的做法

菜式简介
  炎炎夏日,来一碗芋圆。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
木薯粉适量
辅助料
紫薯两个
红薯一个

芋圆的做法步骤

  • 第一步:先把紫薯和红薯煮熟,剥皮,分放在两个碗里,加入适量木薯粉,搅拌成团,不湿不干正正好。
  • 第二步:将团搓成条,切成小块搓成小团,碗里放一些木薯粉,将小圆子丢进去滚一下防止粘在一块。
  • 第三步:锅里水煮开,将芋圆倒进去,煮开,芋圆浮起来,再盖锅一分钟,出锅,将芋圆放到凉开水里,凉一下。
  • 第四步:倒入椰子汁就OK啦。椰子汁提前冰一下口感更佳哦。
  • 芋圆做法技巧/窍门/补充说明:

    椰子汁冰一下口感更佳哦。

    菜谱标签:下午茶甜品

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