可乐鸡翅

第一步：起锅焯水，鸡翅冷水下锅，加葱，姜，料酒，大火煮开，小火焖两分钟。

第二步：鸡翅捞出控水。

第三步：少许色拉油，铺满锅底即可。

第四步：油温五成热下鸡翅。

第五步：小火煎至两面微黄即可。

第六步：倒入可乐，漫过鸡翅即可。

第七步：一勺老抽，一两勺生抽，倒入锅中。

第八步：大火煮开，转小火焖五分钟，加少许盐，鸡精。

第九步：出锅装盘，撒上白芝麻。