可乐鸡翅

- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅中500克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒少许
- 色拉油少许
- 可乐1瓶
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 盐少许
- 鸡精少许
- 白芝麻水下
可乐鸡翅的做法步骤
第一步:起锅焯水,鸡翅冷水下锅,加葱,姜,料酒,大火煮开,小火焖两分钟。

第二步:鸡翅捞出控水。

第三步:少许色拉油,铺满锅底即可。

第四步:油温五成热下鸡翅。

第五步:小火煎至两面微黄即可。

第六步:倒入可乐,漫过鸡翅即可。

第七步:一勺老抽,一两勺生抽,倒入锅中。

第八步:大火煮开,转小火焖五分钟,加少许盐,鸡精。

第九步:出锅装盘,撒上白芝麻。

相关食材:鸡翅