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蛋皮燕

做菜达人@vicky林美人私房菜
蛋皮燕是vicky林美人私房菜分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“蛋皮燕”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋皮燕。
蛋皮燕

菜式简介
  福建传统著名小吃。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
地瓜淀粉750克
鸡蛋15粒
猪肉馅1000克(肥3瘦7)
山药1000克
香葱200克
辅助料
1115克
料酒50克
12克
鸡粉9克
十三香粉5克
地瓜淀粉50克
生抽40克

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