卤鸡爪
卤鸡爪是德宝尚家分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“卤鸡爪”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸡爪。
菜式简介
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗：
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡爪400克
- 八角2个
- 香叶3片
- 油3克
- 冰糖适量
- 葱姜适量
- 红辣椒15个
- 桂皮少许
- 酱油适量
- 辅助料
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 黄豆酱适量
卤鸡爪的做法步骤
卤鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗：
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
相关食材：鸡爪