红油鳗鱼丁
红油鳗鱼丁是鳗天下美食分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红油鳗鱼丁”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油鳗鱼丁。
菜式简介
很多家庭平时都会炒一些小菜浇头来配面条或者稀饭，今天我们来用鳗鱼做一款红油鳗鱼丁，麻辣鲜香，超级入味儿，用浓汤打底，放入面条，再加两勺红油丁，放上葱花和香菜，一碗香喷喷料又足的鳗鱼面就做好了~
这种浓郁的味道真不可思议，Q弹的鳗鱼和豆腐本是绝配，和软糯的土豆胡萝卜以及有嚼劲的面条面搭配起来，让人不禁想要一口接一口···
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳗天下烤鳗165克
- 老豆腐200克
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 花生适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 大蒜适量
- 花椒粉适量
- 糖适量
- 油适量