清蒸青衣仔
清蒸青衣仔是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸青衣仔”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青衣：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 葱段：适量 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
清蒸青衣仔的做法步骤
清蒸青衣仔做法技巧/窍门/补充说明：
注：其实蒸鱼时间视鱼的大小以及火候，这鱼不大其实蒸5分钟已经可以了。记得先别打开锅盖让它继续焖片刻。