6寸方模戚风蛋糕
6寸方模戚风蛋糕是李振平1956分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“6寸方模戚风蛋糕”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的6寸方模戚风蛋糕。
菜式简介
戚风蛋糕是蛋糕中的基础,如想做其它品种的蛋糕,必须过这一关,今天我做了两个6寸的,方模和圆模,两个毛坯蛋糕演变成巧克力蛋糕和蓝莓慕斯蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉100克
- 玉米油40ML
- 清水70ML
- 鸡蛋5个
- 盐1克
- 细砂糖60+15克
- 辅助料
- 香草精5滴
- 柠檬汁7滴