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小星星蛋黄饼干—EAT风炉

做菜达人@心-静
小星星蛋黄饼干—EAT风炉是心-静分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“小星星蛋黄饼干—EAT风炉”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小星星蛋黄饼干—EAT风炉。
小星星蛋黄饼干—EAT风炉

菜式简介
  这款小饼干材料简单,做法容易,味道也不错,深受孩子们欢迎。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
蛋黄16个
细砂糖120克
低筋面粉200克
辅助料
裱花袋1个

小星星蛋黄饼干—EAT风炉的做法步骤

小星星蛋黄饼干—EAT风炉做法技巧/窍门/补充说明:

注意??第一,蛋黄一定要放置室温,冰箱冷藏要事先拿出来回温,不要直接打发,温度低的蛋黄很难打发的。第二,翻拌面糊千万不要过度,没有干粉就要收手,不要追求面糊光滑细腻,没法拌到光滑的,挤完花自然就流平了。

菜谱标签:烘焙
相关食材:蛋黄

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