当前位置:首页 > 菜谱分类 > 自制油饼

自制油饼

菜谱编号:361-982
自制油饼是【kx7748】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制油饼”。
自制油饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:250克--
辅助料用量
开水:50克温水:80
泡打粉:2·5克干酵母:2·5克
盐:2·5克油:10克

自制油饼的做法步骤

  • 第一步:准备所有原料。
  • 第十步:成品图
  • 第二步:面粉用开水烫一下搅成絮。
  • 第六步:面团排气后分割成小团擀圆中间留小孔。
  • 第五步:用手插入面团小孔不弹回,发酵成功。
  • 第三步:将剩下的原料倒入面粉揉至表面光滑(盐与酵母分开放)。
  • 第四步:盖上保鲜膜发酵四十分钟。
  • 第九步:成品图
  • 第七步:平底锅倒油烧至180度下油饼炸,待一面炸成金黄色翻面另一面继续炸成金黄色捞出即可。
  • 第八步:炸好的油饼外脆内软。
  • 自制油饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【kx7748】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制油饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜