没有蚂蚁也没有树的大菜
没有蚂蚁也没有树的大菜是红九儿的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“没有蚂蚁也没有树的大菜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的没有蚂蚁也没有树的大菜。
菜式简介
细小的肉末沾在粉丝上，正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。这道没有蚂蚁也没有树的川菜几乎和大牌川菜鱼香肉丝一样受欢迎，据说这道菜与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关，今天九儿就跟大家分享一下“蚂蚁是怎么上树的”！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉馅适量
- 粉丝适量
- 辅助料
- 红99浓缩调料适量
- 葱适量
没有蚂蚁也没有树的大菜的做法步骤
没有蚂蚁也没有树的大菜做法技巧/窍门/补充说明：
翻炒过程中无须再放盐，口味刚好，重口味的同学也可根据自己的口味调整。
粉条提前用冷水泡透最好，时间来不及的时候可以用热水泡。在大火收汁时需不停翻炒，以防粘锅，影响出锅的口感。