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家常炒面疙瘩

菜谱编号：361-406

家常炒面疙瘩是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒面疙瘩”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

面疙瘩炒着吃，用了时令菜肴，家常做法也很美味。

家常炒面疙瘩主厨：清水淡竹

第二步：胡萝卜、洋葱、南瓜切丝。

第一步：猪肉切成肉丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

第七步：水分快干时放入炒好的肉丝和韭菜段翻炒，加盐、料酒、生抽调味炒匀。

第五步：锅中留油，先后放入洋葱、胡萝卜、南瓜丝翻炒2分钟。

第八步：家常口味。

第六步：放入面疙瘩，加适量水烧煮。

第三步：准备好的面疙瘩。

第四步：锅中放油烧五成热，放入肉丝翻炒变色盛岀。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

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