剁椒菜瓜
剁椒菜瓜是Sue001_dsf分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒菜瓜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒菜瓜。
菜式简介
菜瓜属于偏寒性的瓜果，若是在夏季多食用，都可以起到清热解暑的功效，尤其是凉拌或炒制效果更佳。在夏季多数人会变的没有胃口，这时适当的多吃它，还能增强食欲。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菜瓜1个
- 辅助料
- 剁辣椒一大勺
- 大蒜4瓣
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
剁椒菜瓜的做法步骤
剁椒菜瓜做法技巧/窍门/补充说明：
菜瓜带皮切厚点的片吃起来更脆，因为有盐腌过，再加上剁辣椒比较咸，所以之后不需要再加盐了。