剁椒鱼头

做菜达人@鸣翠燕

剁椒鱼头是鸣翠燕分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“剁椒鱼头”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼头。

剁椒鱼头

菜式简介
　　花莲胖头鱼肉质细嫩，蛋白质含量高营养丰富，是夏季天热无食欲的最家菜肴。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 鱼头半个

辅助料: 生姜适量; 剁椒适量; 盐适量; 橄榄油少许; 葱适量; 料酒适量

剁椒鱼头的做法步骤

剁椒鱼头做法技巧/窍门/补充说明：

1、鱼头腌制时间和剁椒多少根据自己需要而定。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鱼头剁椒

答配菜谱：鱼头与剁椒的做法

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