枸杞西洋参炖桂圆
枸杞西洋参炖桂圆是清水淡竹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“枸杞西洋参炖桂圆”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枸杞西洋参炖桂圆。
菜式简介
桂圆味甘性温,有补心脾,益气血之功,对失眠、健忘、惊悸等有治疗效果;枸杞有补肝肾,明目的功效;与补气养阴、清火生津的西洋参配伍,既能护阴,又能补气,是气血双补的配置,使之补而不腻,温不上火。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 西洋参适量
- 桂圆适量
- 枸杞适量
- 辅助料
- 冰糖适量
枸杞西洋参炖桂圆的做法步骤
枸杞西洋参炖桂圆做法技巧/窍门/补充说明:
份量参考了网友们的建议,说是桂圆肉与西洋参的比例大概是10:1。不过我今天用的是整粒桂圆,也就大概着放了。
答配菜谱:桂圆与枸杞的做法