凉拌茄子
凉拌茄子是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌茄子”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌茄子。
菜式简介
夏季炎热，食欲也随之下降，这时候各种凉菜就是家里的常做菜式了，应季的茄子配以蒜泥调味料拌匀，清淡爽口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子2根
- 辅助料
- 蒜5瓣
- 生抽1匙
- 蚝油几滴
- 香油1小勺
- 香醋1小勺
菜式简介
夏季炎热，食欲也随之下降，这时候各种凉菜就是家里的常做菜式了，应季的茄子配以蒜泥调味料拌匀，清淡爽口。