尖椒蛋蒸酱
尖椒蛋蒸酱是绿色橄榄分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“尖椒蛋蒸酱”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒蛋蒸酱。
菜式简介
微辣鲜香的蒸酱是我家的私房菜，还是早期跟婆婆学的，吃着很好吃，所以就一直保留下来。虽然登不了大雅之堂却是平民餐桌的最爱。一年四季随时可做，尤其夏季尖椒大量上市便宜，天气较热，没胃口，蒸一碗佐餐拌饭很开胃。蒸茄子，白豆腐拌着吃都不错。分享给大家，做一次吃过就知道好不好了！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 尖椒2个
- 东北大酱4匙
- 葱花适量
- 虾皮一捏
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 香油3滴
- 熟豆油2匙
- 味精少许
- 十三香少许