腊肉炒甜豆
腊肉炒甜豆是情一诺分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“腊肉炒甜豆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒甜豆。
菜式简介
腊肉,对北方人来说,是个稀奇的食材,主要流行于广东、四川、湖南地区,各地的制作方法不同,口味也有区别。腊肉上面的肥肉一点都不腻,瘦的吃着也不塞牙,肉片油汪汪的发着亮光,散发着特有的醇香味道。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 甜豆50克
- 腊肉50克
- 辅助料
- 鸡精适量
- 精盐适量
- 食用油适量
腊肉炒甜豆的做法步骤
腊肉炒甜豆做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、甜豆提前烫一下再过冷水,不仅可节省炒菜的时间,还可以保持甜豆的清脆口感。
2、按我的口味感觉腊肉是很咸的,所以,在炒菜的时候,我就没有再添加精盐在里面。
答配菜谱:甜豆与腊肉的做法