香炒花甲
香炒花甲是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香炒花甲”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香炒花甲。
菜式简介
花甲肉质鲜美，价格便宜陪简单的配料和配菜。是极佳的一道快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花甲一斤
- 洋葱一个
- 小葱二个
- 泡椒少许
- 大蒜5瓣
- 青椒一个
- 泡姜少许
- 辅助料
- 料酒一匙
- 米酒一匙
- 生抽一匙
- 豆瓣酱半匙
- 蚝油1/5匙
- 鸡精1/5匙
香炒花甲的做法步骤
香炒花甲做法技巧/窍门/补充说明：
这个花甲是用盐水浸泡过的。泡姜，泡非常有盐味，所以呢就不要放盐了，用生抽来提味尽量保持花甲的原汁原味。