干煸杏鲍菇
干煸杏鲍菇是森屿烘焙分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“干煸杏鲍菇”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸杏鲍菇。
菜式简介
杏鲍菇是我们家最常吃的一种菌类，口感比平菇、香菇都更脆嫩有嚼劲，咬在嘴巴里咯吱咯吱的感觉很有意思。以往都是拿来凉拌或者煎炒，今天尝试着做了个干锅，结果证明真的很不错，吃起来香辣过瘾，超级下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇2根
- 五花肉100克
- 芹菜70克
- 辅助料
- 姜1块
- 蒜瓣2个
- 小米辣2个
- 郫县豆瓣酱1勺
- 白糖1勺
- 生抽2勺
干煸杏鲍菇的做法步骤
干煸杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
郫县豆瓣酱本身就很咸，所以无需再放盐进去。
加白糖主要就是起提鲜的作用，如果不喜欢可以省略。
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