葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼是厨房和汤和沈初七分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“葱花鸡蛋饼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱花鸡蛋饼。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 面粉适量
- 小葱适量
- 辅助料
- 清水适量
- 盐适量
葱花鸡蛋饼的做法步骤
葱花鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·我没有写具体面粉用量,因为我想摄入少一点的面粉量,主要以鸡蛋为主,大家可以根据自己喜好来调整用量。
2·鸡蛋面糊要搅至无颗粒状态,可以将面糊静置一会,也可以将面糊过滤一下,这样做出来的饼口感更细腻。
3·注意火候翻面,不要糊底。